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Este libro fue creado pensando en ti. Porque sabemos que recibir el diagnóstico de diabetes gestacional puede generar dudas, miedo o frustración. Pero también sabemos que, con la información adecuada y el acompañamiento correcto, puedes transformar esta etapa en una oportunidad para cuidar de ti como nunca antes. Aquí encontrarás toda la información sobre alimentación y estilo de vida, con explicaciones claras, herramientas, ejemplos y muchos recursos que te acompañarán paso a paso. No se trata de hacer una dieta estricta ni de renunciar al placer de comer, sino de aprender a elegir lo que realmente te nutre, te equilibra y te hace sentir bien. Este libro es una guía práctica, accesible y basada en ciencia, diseñada para ayudarte a tomar mejores decisiones sobre tu alimentación. Los menús y materiales te darán confianza para realizar cambios y promover tu salud y la de tu bebé.
Sección I. Aprendizaje
Diabetes en el embarazo
Alimentación saludable y sostenible en el embarazo
El papel de los carbohidratos en la diabetes durante el embarazo
Selección de carbohidratos: elige sabiamente
La fibra: control de la glucosa y la salud intestinal
Productos ultraprocesados: ¿qué debes saber
Grasas saludables y su importancia para el bienestar
Aprende a leer etiquetas
Crononutrición: qué y cuándo
Planeación de comidas y opciones fuera de casa
Complementación de nutrimentos en el embarazo
Actividad física durante el embarazo
Ganancia de peso recomendable
El control glucémico es el reto más importante en la diabetes del embarazo
Complicaciones más frecuentes: hipoglucemia e hiperglucemia
Consejos para facilitar el cambio
Después del embarazo: cuidados y lactancia
Sección II. Aplicar los conocimientos a la vida diaria
Menús para todos tus días
Recetas saludable
Contrato para un embarazo saludable
Autoevaluación: “Mi plato saludable”
Autovigilancia de la glucosa
Autovigilancia de las conductas de alimentación
Lista del estilo de vida saludable
