HARPER. BIOQUÍMICA ILUSTRADA

Descripcion

La trigésima segunda edición de Harper. Bioquímica ilustrada combina imágenes de alta calidad a todo color con una amplia cobertura escrita por expertos en el campo integrada a enfermedades bioquímicas e información clínica. El texto se encuentra enriquecido con numerosos ejemplos médicamente relevantes para facilitar la compresión y enfatizar la relevancia de esta fascinante disciplina en el ámbito de la medicina clínica.

Este icónico título mantiene su estilo didáctico, claro y sucinto que lo caracterizan toda vez que facilita la revisión de los fundamentos que todo estudiante debe comprender para tener éxito en el estudio de las diversas disciplinas de las ciencias de la salud.

I Estructuras y funciones de las proteínas y las enzimas

1 Bioquímica y medicina

2 Agua y pH

3 Aminoácidos y péptidos

4 Proteínas: determinación de la estructura primaria

5 Proteínas: órdenes superiores de estructura

II Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y función de los metales de transición

6 Proteínas: mioglobina y hemoglobina

7 Enzimas: mecanismo de acción

8 Enzimas: cinética

9 Enzimas: regulación de actividades enzimáticas

10 Funciones bioquímicas de los metales de transición

III Bioenergética

11 Bioenergética: la función del ATP

12 Oxidación biológica

13 La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa

IV Metabolismo de los carbohidratos

14 Descripción general del metabolismo y el suministro de los combustibles metabólicos

15 Sacáridos (es decir, carbohidratos) de relevancia fisiológica

16 Ciclo del ácido cítrico: una vía central para el metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos

17 Glucólisis y oxidación del piruvato

18 Metabolismo del glucógeno

19 Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre

20 Vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de las hexosas

V. Metabolismo de los lípidos

21 Lípidos de relevancia fisiológica

22 Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis

23 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides

24 Metabolismo de los acilgliceroles y los esfingolípidos

25 Transporte y almacenamiento de lípidos

26 Síntesis, transporte y excreción de colesterol

VI Metabolismo de proteínas y aminoácidos

27 Biosíntesis de los aminoácidos nutricionalmente no esenciales

28 Catabolismo de las proteínas y del nitrógeno de los aminoácidos

29 Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos

30 Conversión de aminoácidos en productos especializados

31 Porfirinas y pigmentos biliares

VII Estructura, función y replicación de macromoléculas de información

32 Nucleótidos

33 Metabolismo de los nucleótidos de purina y pirimidina

34 Estructura y función del ácido nucleico

35 Organización, replicación y reparación del DNA

36 Síntesis, procesamiento y modificación del RNA

37 Síntesis de proteínas y el código genético

38 Regulación de la expresión génica

39 Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica

VIII Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular

40 Membranas: estructura y función

41 La diversidad del sistema endocrino

42 Acción hormonal y transducción de señales

IX Temas especiales (A)

43 Nutrición, digestión y absorción

44 Micronutrientes: vitaminas y minerales

45 Radicales libres y nutrientes antioxidantes

46 Glucoproteínas

47 Metabolismo de los xenobióticos

48 Bioquímica clínica

X Temas especiales (B)

49 Tráfico y distribución intracelular de proteínas

50 Matriz extracelular

51 Músculo y citoesqueleto

52 Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas

53 Eritrocitos

54 Leucocitos

XI Temas especiales (C)

55 Hemostasia y trombosis

56 Cáncer: una descripción general

57 Bioquímica del envejecimiento

58 Historias de casos en Bioquímica