SMAE: Sistema mexicano de alimentos equivalentes 5 Ed.

Descripcion

SMAE: Sistema mexicano de alimentos equivalentes
SMAE es un sistema que funciona por alimentos equivalentes, es decir, aquella porción (o ración) de alimento cuyo aporte nutrimental es similar a los de su mismo grupo en calidad y en cantidad; lo que permite que puedan ser intercambiables entre sí.
Este sistema es un método útil para el diseño de planes de alimentación, en especial para las personas que necesitan controlar la ingestión de ciertos nutrimentos. SMAE permite una experiencia nutricional personalizada basada en necesidades nutricias, estilo de vida, composición
corporal y cultura alimenticia. Conoce una herramienta didáctica para dar variedad a la dieta individual con información clara, concisa y pertinente en sus versiones digital e impresa.