Tratado de Nutrición Tomo 2. Bases Moleculares de la Nutrición 9788491101918

ISBN	9788491101918
Autor	Gil Hernández. Ángel
Editorial	Medica Panamericana
Categoría	Nutricion
Edición	3ra
Año	2017
Idioma	Español
Paginas	576
Tipo de Impresión	A color
Encuadernación	Pasta dura
Tamaño	28cm x 21cm
Complementos	Material complementario online

Capítulo 1. Introducción a la nutrición molecular
Capítulo 2. Crecimiento, diferenciación, proliferación y muerte celular
Capítulo 3. Comunicación intercelular: hormonas, eicosanoides, docosanoides y citoquinas
Capítulo 4. Señalización intracelular
Capítulo 5. Arquitectura cromosómica y genoma humano
Capítulo 6. Bases moleculares de la expresión génica
Capítulo 7. Síntesis, degradación y recambio de las proteínas
Capítulo 8. Regulación de la expresión génica en organismos eucariotas
Capítulo 9. Regulación de la expresión génica mediada por hidratos de carbono
Capítulo 10. Regulación de la expresión génica mediada por lípidos
Capítulo 11. Regulación de la expresión génica mediada por compuestos nitrogenados
Capítulo 12. Regulación de la expresión génica mediada por vitaminas
Capítulo 13. Regulación de la expresión génica mediada por minerales
Capítulo 14. Bases genéticas de las enfermedades complejas
Capítulo 15. Nutrigenética: variantes genéticas que responden a nutrientes
Capítulo 16. Nutrigenética: variantes genéticas que responden a alimentos
Capítulo 17. Nutriepigenética
Capítulo 18. Nutriproteómica
Capítulo 19. Nutrimetabolómica
Capítulo 20. Cronobiología y nutrición
Capítulo 21. Microbioma humano
Capítulo 22. Sistema inmunitario: inmunidad innata y adaptativa
Capítulo 23. Bases moleculares de la programación metabólica fetal

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